Показываю, как я готовлю ЖАРКОЕ из мяса и картошки на скорую руку

Ингредиенты: 1 кг. баранины с косточками 1 кг. картофеля 3 луковицы 3 моркови 4 зуб. чеснока 30 мл. растительного масла пряности и специи по вкусу 1 пучок кинзы соль по вкусу. Приготовление:Мясо промойте, разделите на части, выложите в сковороду и налейте масло. Тушите под крышкой. А в это время займитесь овощами.

Картофель вымойте, очистите и порежьте крупно, можно на две части. Лук нашинкуйте также крупно, морковь на половинки. Через 30 минут тушения мяса добавьте овощи, посолите и добавьте специи. Тушите жаркое под крышкой еще около 25-30 минут до полной готовности. Действий минимум — вкуса максимум. Приятного аппетита!