КУРИЦУ больше не варю и не жарю. Заливаю КЕФИРОМ и получаю вкусный ужин (отменный рецепт)

Ингредиенты: 6 куриных бедер 1 луковица 3 зуб. чеснока соль и специи по вкусу 1 ч.л. паприки 250 мл. кефира 1 кг. картофеля растительное масло. Приготовление: Курицу промойте, выложите в чашу. Лук нашинкуйте, чеснок измельчите, добавьте к мясу.

Посолите и приправьте. Залейте курицу кефиром, добавьте масло, перемешайте и оставьте на 30 минут мариноваться. Картофель вымойте, очистите и порежьте дольками. Через полчаса курицу выложите в форму для запекания, поверх нее картофель. Полейте сверху оставшимся маринадом. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 70 минут.