Готовлю картошку по-деревенски в духовке

Готовить домашнюю картошку по-деревенски быстро и совсем не сложно. Ингредиенты: 4-5 средних картофелин 2 яйца. Подсолнечное масло: Куркума – пол чайной ложки Соль – пол чайной ложки Паприка – 1 чайная ложка Приготовление картошки по-деревенски. Отделяю желтки от белков. Желтки не понадобятся. Взбиваю белки с солью, паприкой и куркумой. Можно воспользоваться миксером, но они и венчиком хорошо взбиваются Сейчас самое время включить духовку, чтобы она успела разогреться. На 200 градусов. Картофель чищу, режу соломкой

Заливаю картошку яичной смесью, тщательно перемешиваю руками. Кладу на противень бумагу для выпечки. Выкладываю картошку в один слой. Отправляю противень в духовку. Через 10 минут переворачиваю картошку, еще через 10 минут снова переворачиваю. Через 10-15 минут после этого картошка фри готова. Достаю противень из духовки, аккуратно выкладываю картофель на тарелку. Посыпаю зеленью.