Как в детском саду. Повариха на пенсии поделилась секретом приготовления омлета, который обожали все дети 90-х

Ингредиенты: 10 яиц 0,5 л молока 60 г сливочного масла 1 ч. л. соли 1 ст. л. сливочного масла (для смазывания формы) Приготовление: Вливаем в миску молоко, добавляем яйца и соль. Хорошо взбалтываем (не взбиваем!). Смазываем форму с высокими бортиками маслом и выливаем туда яичную смесь, заполняя емкость не более чем на 2/3.

Готовим в духовке при 200 С в течение 30 минут. Первые 20 минут ни в коем случае не открываем дверцу духовки! На готовый омлет выкладываем кусочек сливочного масла, а затем нарезаем его на порции. Если хочешь омлет повыше, просто возьмите форму меньших размеров, но с более высокими бортиками. Приятного аппетита.