Невероятно вкусный сливочный десерт с бананом: вкусное и полезное лакомство

Ингредиенты: желтки — 3 штуки сливки — 400 мл сахар — 4 ст.л. банан — 1 штукa. Приготовление: Взбиваем половину сахара с желтками. Доводим сливки до кипения и добавляем измельченный банан. Перемешиваем и доводим опять до кипения. Перетираем массу через сито. Вливаем во взбитые с сахаром желтки немного сливочной массы, постоянно помешивая. Затем быстро вливаем яичную смесь к сливкам, интенсивно перемешивая. Разливаем получившуюся массу в формы и ставим их на противень. Вливаем воду так, чтобы она доходила до середины формочек.

Выпекаем при 180 С в течение 30 минут. Готовый десерт остужаем, убираем на несколько часов в холодильник. Затем посыпаем десерт оставшимся сахаром и отправляем на верхнюю полку разогретой духовки. Сахар должен превратиться в корочку. Наслаждайтесь.