Не котлеты и не омлет, а два в одном. Необычное блюдо на праздничный стол

Очень интересный рецепт, который способен удивить и накормить. Вкусное, сытное и простое блюдо. Это не котлеты, и не омлет, а оба эти блюда соединенные в одно. В результате получается просто шикарное сытное блюдо, которое достойно любого праздничного застолья. Ингредиенты: Фарш (мясной или куриный) — 400 грамм; Лук репчатый — 1 головка; Сухари для панировки — 100 грамм; Масло растительное — 50 — 70 мл; Яйца куриные — 5 штук; Помидоры — 1 — 2 штуки; Сыр (твердые сорта) — 150 грамм; Молоко — 120 мл; Свежая зелень — небольшой пучок, на свой вкус;Соль, перец и специи — по вкусу.

Приготовление : В подходящей посуде нужно смешать фарш с мелко нарезанным луком, сухарями для панировки и одним яйцом. По вкусу посолить и поперчить, добавить специи. В фарш добавить растительное масло и немного воды, перемешать до однородности. Пиалушки или формы, сделанные из фольги, смазать маслом, и распределить по ней фарш. В отдельной посуде взбить яйца с молоком, добавить соль, перец и специи, затем мелко нарезанную зелень. Внутрь фарша положить нарезанные помидоры, чуть тертого сыра.

Залить яичной смесью, поверх посыпать оставшимся сыром. Поставить в ХОЛОДНУЮ духовку. Выставить температуру на 180*С, готовить 30 — 35 минут. Вот такая красота и вкуснота получается в результате. Приятного аппетита.