Моментальный яблочный пирог, который даже вкуснее шарлотки

Очень вкусный рецепт яблочного пирога. Продукты: вода тёплая, 230 мл; яйца, 2 шт; сахар, 70 г; дрожжи сухие, 11 г; масло растительное, 2 ст.л; мука, 600 г; яблоки, 3- 4 шт; сахар, 100 г. Для заливки: сметана, 2 ст.л; сахар, 1 ч.л. Как приготовить яблочный пирог: Воду смешиваем с сахаром и солью, яйцами, растительным маслом и дрожжами, все перемешиваем венчиком. Муку просеиваем и порционно вводим в массу, хорошо вымешиваем, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 30 минут.

Яблоки очищаем от кожуры, режем на тонкие дольки. Рабочую поверхность смазываем растительным маслом и раскатываем в пласт тесто, толщиной 3 – 5 мм. Раскладываем яблочные дольки и посыпаем их сахаром или сначала высыпаем сахар и укладываем яблочные дольки. Сворачиваем рулетом и разрезаем на кусочки. Форму для кекса смазываем растительным маслом и выкладываем швом вверх. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

Готовый пирог накрываем тарелкой, переворачиваем и достаем из формы. Для заливки смешиваем сметану с сахаром и при помощи кондитерского мешка украшаем пирог. Можно в яблочную начинку добавить и корицу, измельченные грецкие орехи или изюм по вашему вкусу. Приятного аппетита! Видео рецепт: