Такой гречневый суп готовлю на протяжении многих лет: он мне никогда не приедался, рецепт очень простой

Честно говоря, я устала немного от добавления томатов и перцев в суп, по этому сегодня готовлю свой любимый гречневый суп. Это наверное самый простой рецепт супа который только может существовать, но все же я им решила поделиться. Тапками в меня не нужно кидать в комментариях к этому посту, объясню почему. А все дело в том, что многие молодые девочки не умеют готовить и я надеюсь что вот такие простые рецепты им помогут. Так что ловите рецепт, суп получается очень вкусным. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты: Свинина (можно и говядину) — 350 г Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Гречка — 4 ст. л. Соль, перец Зелень Приготовление: 350 г свинины нарезаем средними кубиками. Отправляем кубики в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, уменьшаем огонь. Варим на небольшом огне 30 минут. Не забываем снимать пенку. 4 небольших картофеля очистили, помыли, нарезаем кубиками. Гречки нам понадобиться 4 столовые ложки. Промываем гречку, затем отправляем на сковороду и обжариваем 3 — 4 минуты постоянно помешивая.

1 морковь нарезаем соломкой. 1 репчатый лук нарезаем кубиками. На раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла отправляем лук, и морковь обжариваться. Жарим несколько минут время от времени помешивая до золотистого цвета. Спустя 30 минут добавляем к мясу картофель, варим 5 минут. Всыпаем гречку и варим до готовности. Добавляем зажарку, солим, перечим по вкусу. Перемешиваем и варим еще 5 минут. Добавляем зелень по вкусу.