Вкусный молочный десерт родом из детства. Густой и молочный, как мама готовила

Ингредиенты: молоко — 500 мл.; сахар — 100 гр.; 3 ст. л. кукурузного крахмала; вода — 100 мл; 4 ст. л. растворимого кофе; 2 ст. л. горячей воды; 2 ст. л. сахара; бисквитное печенье. В молоко всыпьте 100 гр. сахара, поставьте на плиту. Отдельно смешайте 2 ст. л. кофе с 50 мл воды, перелейте к молоку. В ещё 50 мл. воды растворите 3 ст. л. крахмала, чтобы не было комочков. Перелейте к молочно-кофейной смеси. Прокипятите, чтобы смесь загустела, выключите.

На дно креманок положите по одному печенью. Сверху разлейте молочный десерт. Отправьте в холодильник на час. Для шапочки взбейте миксером 2 ст. л. кофе, 2 ст. л. горячей воды и 2 ст. л. сахара. Взбивайте, пока смесь не поменяет цвет и текстуру на кремовую. Распределите крем поверх десерта. Можно подавать! Оригинальный молочно-кофейный вкус лёгкого десерта.