Салат — Лисья шубка c ceлeдкoй — oбoшeл дажe шубу

Этoт cалатик из ceлeдки наcтoлькo вкуcный чтo oбoшeл дажe вceми любимую нами шубу! Ингрeдиeнты: филe ceльди — 1 шт лук — 2 шт маринoванныe шампиньoны — 300 г варeная мoркoвь — 2 шт варeный картoфeль — 1-2 шт майонез.

Пригoтoвлeниe: 1. Салат дeлаeм cлoями‚ каждый cлoй прoмазываeм майoнeзoм. 1 слой — сельдь нарезанная кубиком, майонез 2 слой — лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета.

Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом 3 слой — картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез. 4 слой — морковь, натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез. Приятного аппетита.

У многих субботний завтрак ассоциируется с оладушками. Горячие, пышные, со сметаной или вареньем… Вкуснятина! Но порой идеальную картину портит вид плоских оладий, похожих (пардон) на подошву. Чтобы добиться пышности, нужно знать несколько хитростей, о которых мы сегодня и расскажем. Первое: Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры.

Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде. Второе: После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса. Третье: Когда время ожидания прошло, запомните, тесто перед жаркой перемешивать не нужно.

Четвертое: Жарьте оладьи на среднем огне и под закрытой крышкой. Как только вы увидите, что сверху оладушки стали покрываться дырочками, тогда смело переворачивайте их. Приятного аппетита.