Как налепить пельмени без вырезания кружков и остатков теста. Очень простой способ

Многие очень любят пельмени, но не все хозяйки могут себе позволить терять массу времени на их готовку. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука, 4 стакана; яйцо, 1 шт; вода теплая, 250 мл; масло растительное, 4 ст.л; фарш, 900 г; соль, специи. Процесс приготовления: Фарш лучше берите ассорти из разных сортов мяса. Так получается гораздо вкуснее. Добавляем тертый лук, соль и перец, специи. Если масса слишком тугая, можно влить бульон или просто холодной воды.

Муку просеиваем и 3 стакана смешиваем с яйцом, растительным маслом, водой и солью. Начинаем вымешивать тесто и постепенно досыпать еще стакан. Может, вам и не потребуется целый стакан, смотрите по своей муке. Накрываем тесто и оставляем на 1 час. Тесто делим на несколько частей и с каждой раскатываем колбаски, которые режем кружочками.

Каждый кружочек раскатываем скалкой в лепешку. Формируем пельмени с фаршем. Отвариваем пельмени в подсоленной воде с лавровым листом и подаем со сметаной, уксусом, перчиком, укропом, домашним майонезом или сливочным маслом.