С таким завтраком любое утро – доброе. Завтрак из лаваша на сковородке

Получается почти пицца, но все гораздо быстрее и проще, за основу берем тонкий лаваш, а для начинки – все, что находим в холодильнике. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: лаваш тонкий, 1 шт; яйца. 3 шт; соль, перец, специи; колбаса любая, 70 г; помидор, 1 шт; сыр, 70 г. Процесс приготовления: Сковороду смазываем кусочком сливочного масла или растительным и выкладываем круглый, тонкий лаваш, чтобы края свисали с бортов.

Разбиваем внутрь яйца, перебиваем с солью при помощи вилки. Посыпаем кусочками колбасы, тертым сыром, кусочками томатов. Заворачиваем свободные края, закрывая начинку. Накрываем сковороду крышкой и жарим на небольшом огне 5 – 7 минут. Переворачиваем и обжариваем вторую сторону около 4 минут. За минуту до окончания, посыпаем еще сыром. Как видите, ничего сложного нет, все готовится из того, что есть под рукой, и получается сытный и вкусный завтрак.