Печенье — Kаракум. Частый гость на моем столе

Ингредиенты: Мука — 1 стакан Маргарин — 200 грамм Яйцо — 1 штука cахаp — 1 стакан Сода — 0,5 чайной ложки Соль — щепотка Варенье — для обмазки сверху Приготовление: Смешиваем яйцо с сахаром. Затем добавляем растопленный маргарин и перемешиваем. Добавляем муку, соду и соль, перемешиваем. Должно получиться очень эластичное тесто. Кладем 1/4 часть теста в морозилку.

Остальное тесто распределяем руками тонким слоем по противню. Смазываем сверху вареньем. Сверху натираем на крупной терке тот кусочек из морозилки. Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.