Рассыпчатое песочное печенье на майонезе: рецепт из нашего детства

Ингредиенты: сливочное масло — 200 гр сахар — 200 гр майонез — 200 гр яйца — 2 шт мука — 4 стакана разрыхлитель — 0,5 ч.л. ванильный сахар — 1 ч.л. Приготовление: Перетираем руками охлажденное сливочное масло с мукой до состояния крошки. Добавляем яйца, майонез, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем тесто пленкой и убираем на 30 минут в холодильник.

Пропускаем тесто через мясорубку с насадкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 С в течение 20 минут. Готовое песочное печенье посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.