Медовый кекс — пропитанный медом десерт с пикантными нотками

Сегодня предлагаю приготовить медовый кекс — нежный десерт с пикантными нотками и послевкусием. Ароматный, натуральный и очень вкусный! Ингредиенты Мед — 100 г. Слив. масло — 200 г. Яйца — 3 шт. Сахар — по вкусу. У меня уходит около 70-100 г. Мука — 250 г. Корица — 2 ч.ложки. Разрыхлитель — 2 ч. ложки. Рецепт Готовить кекс легко, примерно за 1 час десерт будет готов (вместе с запеканием).

Инструкция: Масло слив. и мед сложить в отдельную посуду и нагреть на водяной бане до однородной консистенции (золотистого оттенка). Дождаться, пока масса остынет до комнатной температуры. Основательно взбить яйца с сахаром (масса должна увеличиться в объеме), ввести медовую смесь. Вымешать состав. Добавить просеянную муку, корицу, разрыхлитель. Снова перемешать.

Распределить тесто в форме, смазанной маслом. Печь при 180 градусах около 50 минут — готовность проверьте зубочисткой. Думаю, что пропитанный медом кексик придется вам по вкусу. Приятного аппетита