Пока бабушка не дала рецепт своих молочных блинчиков, ни разу не удавались. Блины без дырочек и лишней мороки

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ст. л. растительного масла 4 ст. л. сахара 2 ст. муки 2 ст. молока 4 яйца 2 ст. л. крахмала 1 ст. кипятка ванилин щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Качественно взбитые яйца являются основой этих крепких блинов. Их необходимо взбивать с сахаром, добавив немного ванилина и чуточку соли. Теперь можно добавить молоко, масло и продолжить взбивать. Волшебный компонент, который гарантирует нам гладкие блинчики без единой дырочки, это крахмал. Его необходимо добавить вместе с кипятком, затем всё следует тщательно перемешать.

Муку добавляем в последнюю очередь и совсем понемногу, чтобы ни единого комочка в наших идеальных блинах не было. Теперь прогреваем сковороду с маслом и приступаем к жарке. Готовые блинчики можно начинить своей любимой начинкой. Советую натереть твердый сыр, нарезать мелко вареные грибы и добавить чуточку укропа. Получится лучше любой пиццы! Каждая хозяйка точно имеет свой особенный и стопроцентно надежный способ приготовления блинчиков. Расскажи о своем любимом нашим читателям